"あご入り鰹ふりだし"は、家庭でそろえるには大変な五種の天然原料「焼きあご節、本枯れ鰹節、利尻昆布 割り鯖節、香信椎茸」を、だしの専門家が旨味の相乗効果を引き出す究極の比率でブレンドし、小袋に詰めました。
この、旨味が最高潮に達するブレンドが"旨味の黄金比率"なのです。
水を入れた鍋に「あご入り鰹ふりだし」を１袋入れ、沸騰したら３～４分煮出すだけ。下味が付けてありますから、短時間で澄んだプロのだしが出来上がります。