■にんにく…１片

■ベーコン…５０ｇ

■ごはん…お茶碗３杯分

■桜エビ…１０ｇ

■レタス…２枚

■卵…１個

■あご入り鰹ふりだし（中身）…１袋

■ごま油…大さじ２

 

①にんにくをみじん切りにする。

②ベーコンを小さく刻む。レタスをざく切りにする。

③フライパンにごま油を大さじ１とにんにくを入れて炒める。香りが出てきたらベーコン、溶き卵、ごはんの順に炒めごはんがほぐれたら、桜エビ・レタス・あご入り鰹ふりだしの中身を加えて炒める。仕上げの香り付けに残りのごま油を回し入れ軽く炒めたら完成。