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鳥取県民が選ぶとっといもん100」受賞
鰹荒節、本枯れ節、枯れ鯖節、利尻昆布、香信椎茸に鳥取名産の旨味の
強い焼きあごを加えた万能和風だしです。

ヘイセイからのお知らせ

あご入り鰹ふりだし一部原料変更のお知らせ
2015-12-26
平成28年1月製造よりあご入り鰹ふりだしの一部原料を変更させて頂きます。
製品をさらに美味しく召し上がっていただくため、新たに鰹荒節を配合いたしました。
これにより本枯れ節の上品な香りとの併用で奥深い鰹の風味を感じていただけると思います。
また、だし原料の味ムラをなくすため、食用植物油脂を少量加えてます。
これは、原料の粒ひとつひとつに油の被膜を作ることで原料がくっつかず安定した味を出すことができるようになります。
なお、旧原料製品の在庫が無くなり次第、新原料製品を発送させて頂きます。
 
【旧原料製品:平成27年12月製造分まで】
食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(大豆、小麦)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム
 
【新原料製品:平成28年1月製造分より】
食塩、風味原料(鰹節、鯖節、煮干飛魚、昆布、椎茸)、砂糖、粉末醤油、食用植物油脂、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
 
 
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