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野菜ブイヨン

カレーピラフ
【材料(2人分)】
■米…2合 
■水…2合分
■ソーセージ…4本
■ピーマン…1個
■タマネギ…1/4個
■にんじん…1/2本
■バター…10g
■野菜ブイヨン…2袋
■カレー粉…小さじ1
■パセリ…適宜
 
【作り方】
①タマネギ、にんじん、ピーマンをみじん切りにし、ソーセージは輪切りにする。
②炊飯器に研いだ米と2合分の水、①と野菜ブイヨンとカレー粉を入れ炊飯する。
③炊きあがりにバターを加え混ぜ合わせて完成。
お好みでパセリを盛り付ける。
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