■食パン…１斤

■鶏もも肉…１００ｇ

■マッシュルーム…４個

■タマネギ…１／２個

■かぼちゃ…１００ｇ

■バター…１０ｇ

■野菜ブイヨン…１袋

■小麦粉…大さじ２

■牛乳…１５０mL

■塩コショウ…少々

■とろけるチーズ…適量

■パン粉…適量

■刻みパセリ…少々

①食パンの中身をくり抜く。

②鶏もも肉は一口大に切る。タマネギとマッシュルームはスライスする。

③かぼちゃは１.５㎝角に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけ、レンジ（６００Wで２分間）で柔らかくなるまで加熱する。（硬いようであれば様子を見ながら加熱する）

④鍋にバターを熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、タマネギ・マッシュルーム・野菜ブイヨンを入れて炒める。タマネギが透明になってきたら小麦粉を入れ、だまにならないようによくかき混ぜ、牛乳を入れる。とろみがつくまでかき混ぜたら③のかぼちゃを入れ、塩コショウで味を調える。

⑤①の食パンに④を入れ、とろけるチーズとパン粉をかけ、オーブン（２００℃で５分間）でこんがり焼き目が付くまで焼く。焼きあがったら刻みパセリをふりかけ完成。