■アボカド…１／２個

■タマネギ…１／４個

■ハム(もしくはベーコン)…２枚

■にんにく…１片

■牛乳…１００ｍL

■野菜ブイヨン…１袋

■スパゲティ…１００ｇ

■オリーブ油…適量

■粉チーズ…適量

①鍋に水を入れ沸騰させ、スパゲティを茹でる。規定時間より少し早めに茹で上げ、しっかり水気を切っておく。

※②以下は５分程度で完了するので、茹で上がり時間に合わせて具材を準備すると効率がいいですよ♪

②にんにくをみじん切りにし、アボカドとハムはひと口サイズに切る。

③フライパンにオリーブ油を引き、にんにくを入れ、にんにくの香りがするまで炒める。

④③にハムとタマネギを入れ、火が通るまで炒める。

⑤④に牛乳・アボカド・野菜ブイヨンを入れ、ふつふつと煮立つまで煮る。

⑥煮立ったら①を入れ、よく絡める。

⑦器に⑥を盛り付け、粉チーズをふりかければ完成。

※⑥の段階で味が薄いと感じられた場合は、野菜ブイヨンを足していただくか、塩コショウで味を調えてください。